23 mai 2023

Restaurant scolaire : Animation autour du riz


Des animatrices de Terre de Cuisine étaient aujourd'hui au restaurant scolaire pour présenter aux écoliers une animation autour des différents riz, et notamment sur le riz de Camargue Canavere qui est une IGP (Indication Géographique Protégée - https://lnkd.in/eV97JA68), que les enfants peuvent retrouver dans leurs assiettes dans les plats préparés par le Chef Thierry Aubert et son équipe!
 
C'est à l'école élémentaire que ce fournisseur du restaurant scolaire est venu effectuer cette animation où les enfants ont pu découvrir à la fois le mode de culture du riz et quelques variétés de riz camarguais bien différentes!
 
La soif d'apprendre de certains a fait naître quelques questions supplémentaires en attente de réponses comme :
  -"Pourquoi le riz pousse-t-il les pieds dans l'eau et la tête au soleil ?"
- "Le riz est-ce que c'est un légume ?"
 
L'intérêt des enfants, leur esprit d'initiative dans cet atelier pédagogique et leur bonne humeur sont une invitation à renouveler l'expérience, sur d'autres thématiques!








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