05 octobre 2017

MFR : Projet du verger au verre


Le projet "Du verger au verre" consiste à récolter des pommes pour les transformer ensuite en jus.
Durant la semaine du 2 au 6 octobre 2017, la classe de 4ème récoltera entre 500 kg et 1 tonne de pommes chez Monsieur SEGUIN, adhérent à la coopérative bio "Uni-Vert" et agriculteur à Eyragues.

Puis pendant la semaine du goût (du 9 au 15 octobre 2017), les élèves de 4ème se rendront pour deux jours  à Pailharès en Ardèche.
La coopérative Nectardéchois les accueillera pour participer au pressage des pommes et à la mise en bouteilles du jus de fruit.
Les bouteilles seront ensuite vendues au profit de la Fondation des MFR.

Pour les élèves de 4ème, le projet s’inscrit dans :
 • le parcours santé (manger et consommer autrement)
 • le parcours culturel (découverte géographique, cours d’orientation, calculs de volumes)
 • le parcours vente-accueil (packaging et vente des bouteilles)
 • le parcours citoyen (fonctionnement d’une coopérative agricole, vente au profit d’une fondation)

Pour l'établissement, c'est un projet plus global de « L'école du goût » sur lequel la MFR d’Eyragues travaille avec :
 • Un ancrage territorial avec des partenariats renforcés (la mairie  et les agriculteurs d’Eyragues, la Fondation du Crédit Agricole, Planète Terroir, Coopérative Uni-Vert…)
 • La prise de conscience des ressources de notre territoire et la sensibilisation au principe « Manger et consommer autrement », inscrits dans le projet éducatif et le projet d’association de l’établissement.

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