08 février 2016

Gaspillage alimentaire : apprendre dès le plus jeune âge à les réduire

Julia VIGNAUD, étudiante en BTS diététique a effectué l'an passé, un stage au restaurant scolaire sur le thème de l'équilibre alimentaire.

En ce début d'année, elle est revenue pour une seconde période de stage sur un thème tout autre : Faire prendre conscience aux élèves du gaspillage alimentaire et faire en sorte de les réduire.

Elle a pu intervenir auprès du 8 classes de l'école élémentaire Gabriel Péri (CP, CE1, CE2, CM1 et CM2).
Grâce à des supports visuels ludiques, elle a éduqué ces adultes de demain à de bons comportements pour réduire les déchets alimentaires.